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當(dāng)前位置：首頁(yè)產(chǎn)品中心專用儀器儀表測(cè)定儀DPMG-III雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀

雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀簡(jiǎn)單介紹
　　DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀是用來(lái)測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率儀器，樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研、糧食貯藏等部門。

產(chǎn)品型號(hào)：DPMG-III
更新時(shí)間：2023-12-29
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
訪問(wèn)量：683

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品牌YODP/亞歐德鵬產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,食品,化工,農(nóng)業(yè),綜合

雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀 型號(hào);DPMG-III

雙頭面筋測(cè)定儀/面筋指數(shù)洗滌儀簡(jiǎn)單介紹

　　DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀是用來(lái)測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率儀器，樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研、糧食貯藏等部門。

詳細(xì)介紹

DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀由雙頭面筋洗滌儀、DPMG-Ⅲ型面筋指數(shù)測(cè)定儀、烘干儀儀器組成。用來(lái)測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。

工作原理：

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB／T10248-95規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

技術(shù)參數(shù)

（執(zhí)行GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)）：

　　雙頭洗滌

　　攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r／min

　　離心轉(zhuǎn)速 6000±5r／min

　　離心工作時(shí)間 1min

　　面筋含量?jī)纱螠y(cè)定結(jié)果之差不大于1.0％。

　　面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)15個(gè)單位。

　　工作電壓：AC220V±5％50Hz

　　外形尺寸：400×300×240mm

　　重量：16Kg

　　單頭面筋洗滌部分：

　　細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目

　　粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目

　　洗杯內(nèi)徑：54mm

　　洗滌試樣量：10g

　　洗滌液流量：50～56ml／min

　　和面時(shí)間：1～99s（數(shù)顯可調(diào)）

　　洗滌時(shí)間：1～9min（數(shù)顯可調(diào)）

　　面筋離心部分：

　　電機(jī)轉(zhuǎn)速：6000±5 r／min

　　脫水板孔徑：500μm

　　工作時(shí)間：60s

　　電機(jī)功率：25W

　　烘干儀部分：

　　工作溫度：100-180℃

　　相對(duì)濕度：＜90％

　　額定功率：650W



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